Как правильно употреблять мед с пользой — 10+ простых правил. Мед пить


Как правильно употреблять мед с пользой [2018]?

 

Если вы думаете, что знаете, как правильно употреблять мед, чтобы польза от продукта была максимальной, то вы ошибаетесь: в этом деле гораздо больше нюансов, чем может показаться на первый взгляд.

 

Давайте разбираться что к чему, как правильно есть этот сладкий продукт и почему качество гораздо важнее количества.

 

Содержание:

  1. Стоит ли вообще есть мед?
  2. Польза меда для человека
  3. Как выбирать мед, чтобы его употребление было полезным
  4. Как хранить мед: ценные рекомендации
  5. Как правильно употреблять мед с пользой для организма

 

 

Стоит ли вообще есть мед?

Чтобы понять, как правильно употреблять «пчелиный дар», необходимо сначала разобраться, какое влияние он оказывает на организм.

 

Ниже мы собрали основные причины, почему его стоит баловать себя сладеньким:

 

  1. Мед способствует лечению широкого спектра заболеваний. Обусловлено это не только огромным количеством витаминов, минералов и полезных веществ в его составе, но и противогрибковым, антибактериальным и противовирусным действиями. Он способен убрать очаги воспалительных процессов, то есть вылечить человека от простудных заболеваний и разнообразных вирусов.
  2. Мед улучшает пищеварение, благотворно сказывается на состоянии костей, волос, зубов, кожного покрова, укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие.
  3. Является отличным заменителем сахара для людей, страдающих сахарным диабетом.

 

Перед тем как употреблять мед, чтобы получить от него пользу, стоит позаботиться о качестве продукта на вашей кухне.

 

Покупайте только качественный мед

 

Он должен быть исключительно настоящим, так как синтетический, который мы видим в супермаркете, часто не обладает необходимыми свойствами и не способен оказать позитивное воздействие на организм человека.

 

Обработка, через которую он проходит, убирает все витамины и минералы, так как одним из способов придания сладости товарного вида является его перетапливание.

 

Это означает, что продукт подвергался воздействию высоких температур.

 

Не стоит также забывать о том, что в таком случае мед вырабатывает оксиметилфурфурол, который накапливается при длительном хранении.

 

Чтобы не быть голословными, рассмотрим детальнее состав чудесного сладкого продукта: протеин, каротин, витамины В, С, РР, эфиры, кислоты, ферменты. На 100 г продукта — 82 г углеводов, 22% воды.

 

Но стоит помнить, что у меда высокий гликемический индекс.

 

Совет: обратите внимание, что сорта меда, пыльца для которых собиралась из цветов, будут более калорийными. Лидерами в этом списке являются темные сорта.

 

Польза меда для человека

Мед оказывает целебное воздействие

 

Эффект, который сладость оказывает на организм, до конца не изучен.

 

Специалисты утверждают, что продукт насыщается ферментами и полезными органическими веществами прямиком в желудках пчел, перед непосредственным попаданием в соты.

 

Весь процесс, через который проходит вязкая жидкость перед тем, как оказаться на прилавке или столе, направлен на приобретение и сохранение полезных свойств.

 

Самым ценным из-за обогащающих его элементов считается падевый мед.

 

В его состав входит гораздо больше аминокислот, минералов, ферментов и органических кислот, чем в обычный мед.

 

Также он отличается не только вкусом, но и цветом, который гораздо темнее цветочного.

 

Одним из самых замечательных свойств «пчелиной сладости» является противомикробное действие.

 

Оно обусловлено природными фитонцидами, оказывающими разрушительное действие на стафилококки, стрептококки, дифтерию, бациллы, бактерии и на разнообразных паразитов.

 

Мед является прекрасным бактерицидным средством

 

При прикладывании меда к ране, использовании его в составе масок, применении посредством марлевых повязок и намазывания на больное место происходит приток жидкой части крови к пораженному участку.

 

Это вызывает не только вымывание бактерий, но и фагоцитоз (обеззараживание множества из них).

 

Что касается влияния на нервную систему, то ученые отмечают седативное действие средства.

 

Совет: перед тем как лечь спать, выпивайте стакан воды с медом. Это обеспечит мягкий, спокойный и длительный сон, быстрое засыпание и легкое пробуждение.

 

Польза меда для организма человека при условии, что он знает, как правильно его употреблять для достижения максимального результата, заключается в:

 

  1. Повышении устойчивости к болезням
  2. Бактерицидном эффекте
  3. Противовоспалительном, обезболивающем и противоаллергическом действии

 

Мед способен улучшить вкусовые качества многих блюд

 

Кроме того, мед является прекрасным восстанавливающим средством, которое способствует разжижению мокроты и ее скорейшему выведению из бронхов.

 

Совет: не забывайте о том, что сладкий продукт, полученный из сахарного сиропа с крахмалом, не может обладать подобными свойствами, поэтому следует тщательно выбирать качественный продукт.

 

Как выбирать мед, чтобы его употребление было полезным

Не каждый из нас имеет возможность приобрести сладость прямиком у пчеловода, поэтому основное количество меда попадает на стол из супермаркета или с рынка.

 

Выбирая из двух зол, мы советуем приобретать мёд именно на рынке, ведь там вы имеете возможность попробовать и понюхать продукт, а также осмотреть его со всех сторон.

 

Добросовестные продавцы не будут против проверки качества.

 

В магазине же вы не сможете открыть заводскую упаковку, не покупая продукт. Но и его можно проверить.

 

Для начала следует обратить внимание на консистенцию: жидкой сладость бывает лишь в первый месяц после сбора, к концу октября она густеет и кристаллизуется.

 

Если продукт на прилавке жидкий, то, скорее всего, он был растоплен. Чтобы понять, что мед низкого качества, следует знать, что в него добавляют.

 

Калорийность продукта напрямую зависит от растений, из которых получен мед

 

Зачастую это:

 

  1. Крахмал
  2. Сахар
  3. Вода
  4. Мел

 

Выявить первую добавку достаточно легко: смешайте небольшое количество меда с несколькими каплями йода. Продукт посинеет, если крахмал присутствует в его составе.

 

Чтобы проверить наличие сахарного сиропа, следует опустить кусочек хлеба в мед: он должен затвердеть.

 

Если он, наоборот, размокнет, значит, сахарный сироп присутствует.

 

Проще всего проверить наличие воды: для этого достаточно капнуть мед на любую поверхность. Если он сохранит свою форму — воды нет, если растечется — есть.

 

Чтобы выявить наличие мела, следует капнуть уксусом в ложку с медом: шипение является признаком присутствия добавки.

 

Как хранить мед: ценные рекомендации

Перед покупкой обязательно проверяйте качество продукта

 

Соблюдение этих простых четырех правил поможет сохранить качество продукта:

 

  1. Температура хранения меда: от 6 до 20°С. Не следует выходить за эти пределы или постоянно переставлять емкость с места на место. Если изначально продукт был помещен в холодное помещение, его следует оставлять там до самого конца.
  2. Тара: банка из темного стекла, плотно закрытая крышкой.
  3. Влажность должна быть минимальной.
  4. Свет: запрещено хранение сладости под прямыми солнечными лучами, ведь они разрушают полезные ферменты, обеспечивающие лечебные свойства меда.

 

Совет: использование пищевого пластика в качестве тары для меда допустимо лишь в крайнем случае. А вот железная или эмалированная посуда категорически запрещена, т.к. способствует окислению продукта.

 

Как правильно употреблять мед с пользой для организма: 7+ основных правил

Правило первое

В целях профилактики мед стоит потреблять ежедневно. Для этого достаточно одной или двух столовых ложек продукта в сутки.

 

Это количество считается идеальным для поддержания организма в тонусе, сохранения здоровья, получения исключительно полезных веществ из сладкого продукта.

 

Увеличение дозы может привести к появлению аллергических реакций.

 

Для улучшения работы ЖКТ рекомендуется пить медово-лимонную воду

 

Правило второе

Употреблять «пчелиный дар» лучше утром натощак или не раньше чем через 30 минут после приема стакана воды. Этот способ обеспечит организм энергией и легкостью.

 

Прием перед сном мед допустим только в разбавленном водой виде.

 

Правило третье

Кушать продукт следует ежедневно или через день. Регулярное употребление способствует поддержанию необходимой концентрации полезных веществ в организме, что обеспечивает лечебный эффект.

 

Правило четвертое

Принимайте мед до или после еды, сохраняя интервал как минимум в час. В этом случае он легче усваивается, а его микроэлементы не вызывают диссонанса с элементами пищи.

 

Правило пятое

Непременно полощите рот после употребления меда в чистом виде.

 

Это обеспечит развитие кариеса и неприятного запаха, так как мед является благоприятной средой для размножения бактерий и микробов в ротовой полости.

 

Правило шестое

Изучите все противопоказания к применению и ни в коем случае не ешьте его, если вы относитесь к той категории людей, которым он запрещен.

 

Соблюдайте правила употребления меда

 

Не рекомендуется включать его в рацион при обострении:

 

  1. Панкреатита, гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки
  2. Мочекаменной и желчекаменной болезней
  3. Повышении температуры тела выше 38 градусов

 

Посоветоваться с врачом стоит и в случае:

 

  1. Дерматоза
  2. Диатеза
  3. Сахарного диабета 2-го типа
  4. Хронического панкреатита
  5. После резекции желудка, связанной с язвенной болезнью
  6. При хроническом холецистите с застоем желчи

 

Правило седьмое

Детям до 3-х лет давать продукт стоит после консультации педиатра, т.к. он может быть сильным аллергеном: в нем могут содержаться споры бактерий, с которыми растущим организм не способен справиться.

 

Правило восьмое

При температуре употреблять продукт не рекомендуется, он может вызвать еще большее повышение.

 

Та же ситуация и с потогонными отварами на его основе — не стоит пить их прямо перед выходом на улицу и подвергать себя риску простудиться.

 

Правило девятое

Чаще всего мы любим употреблять этот продукт в пищу с чаем.

 

Но как делать это правильно, ведь мы уже знаем, что при нагревании выше 50 градусов мед теряет полезные свойства? Рецепт прост: сделайте глоток чая, после — съешьте немного меда и наслаждайтесь вкусом.

 

Более подробно о том, как правильно выбрать качественный продукт, можно прочесть в этой статье.

 

life-reactor.com

Как правильно принимать мед в лечебных целях

Содержание статьи

Мед – это уникальный продукт, который содержит в своем составе огромное количество витаминов и минералов. Небольшая ложечка меда, съедаемая ежедневно, способна восполнить дневную норму питательных веществ. В составе пчелиного меда есть фруктоза, глюкоза и сахароза, витамины группы В, Е, К, С. Кроме того, мед насыщен каротином и фолиевой кислотой.

Данный продукт может быть цветочным и падевым:

  1. Цветочный мед представляет собой нектар, переработанный в зобе пчелы из пыльцы цветущих растений. В зависимости от медоноса мед может быть липовым, гречишным, осотовым, одуванчиковым и даже каштановым. Существует очень много разновидностей меда из-за большого разнообразия цветущих растений.
  2. Падевый мед вырабатывается из выделений тли и других насекомых. Для выработки падевого меда пчелы собирают медвяную росу с листьев и стеблей растений. Как известно, мед оставляют пчелам для зимовки – они питаются им в холодное время. Это помогает трудолюбивым пчелкам дожить до весны. А вот падевый мед для зимовки не годится. Из-за большого количества минералов от такого меда у пчел может случиться несварение, и даже мор.

Мед сразу после сбора обычно жидкий, тягучий. Через некоторое время он оседает и кристаллизуется. Такой мед не теряет своих полезных свойств, однако чтобы получить от него максимум пользы, его нужно правильно употребить.

Польза меда для здоровья

Но почему люди так любят и ценят мед? Кроме его вкусовых качеств, мед способен действительно избавить от многих болезней и проблем.

  1. Мед — это прекрасное средство при простудах, кашле, боли в горле. Любые сезонные недомогания можно вылечить хорошим, качественным медом. Особенно полезно пить отвары лекарственных трав с добавлением цветочного меда. Такой эликсир быстро поставит вас на ноги.
  2. Доказана польза меда в лечении кожных заболеваний – различных воспалений, экзем, трещин, ран, ожогов. Это происходит за счет выраженного антисептического свойства меда.
  3. Мед прекрасно борется и с повышенным артериальным давлением. Регулярное употребление меда способно стабилизировать работу сердечной мышцы.
  4. Мед едят и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Мед мягко обволакивает стенки желудка, снимая раздражение, воспаление и боль.
  5. При заболеваниях глаз мед используют наружно – медовый раствор закапывают в каждый глаз несколько раз в сутки. Это способно избавить от кератита, ячменя, различных воспалений роговицы глаза.
  6. Мед активно используется среди людей, следящих за своей фигурой. Ведь этот продукт очень сладкий, но в то же самое время относительно некалорийный. При грамотном употреблении мед может не только поправить здоровье, но и поспособствовать вашей стройности.
  7. Кроме лекарственных свойств, мед активно используется в косметологии. Этот продукт пчеловодства отлично справляется с проблемной кожей – подтягивает морщинки, увлажняет эпидермис, борется с прыщами и сухостью кожи. Мед используется и в масках для волос, после этого продукта пряди становятся гладкими, блестящими, здоровыми и крепкими.

Все эти полезные свойства усиливаются в том случае, если продукт правильно использовать. Чтобы мед сохранил все витамины и минералы, а также подарил организму максимум пользы, его нужно грамотно употребить. Итак, как есть мед, чтобы он принес пользу для здоровья?

чем полезен мед для волос

Как принимать мед в лечебных целях

Если вы хотите употреблять мед вместо лекарств, тогда вам нужно знать несколько нюансов. Самое главное правило — греть мед нельзя, особенно на открытом огне. При нагревании он теряет все свои полезные свойства. Лучше всего подогреть медовую массу на паровой бане.

  1. Если вы лечите заболевания ЖКТ, мед нужно употреблять натощак, пока желудок не наполнен едой и жидкостью. Это поможет вкусному лекарству мягко покрыть стенки желудка и оказать лечебное действие.
  2. Чтобы успокоить нервы и справиться с заболеваниями дыхательной системы (кашель, бронхит, трахеит) нужно пить молоко с добавлением меда на ночь. Такое питье поможет облегчить отхождение мокроты, ускорить процесс выздоровления и спокойно проспать всю ночь.
  3. При простудах мед принимают в любое время суток, лучше с ягодами малины или брусники. Просто залейте кипятком несколько ягод и добавьте ложечку меда. Полученный напиток нужно пить 3-4 раза в день. Это прекрасный способ не заболеть после переохлаждения.
  4. Справиться с насморком и укрепить иммунитет поможет следующий рецепт. Заварите имбирный чай, добавив к заварке щепотку измельченного корня имбиря. Когда чай достаточно настоится, в чашку можно добавить ложечку меда и кусочек лимона. Этот рецепт поможет вам быстро справиться с простудой.
  5. Если вы решили использовать мед против высокого артериального давления, в этом случае вам не нужно его сразу съедать. Лучше всего положить кусочек засахаренного меда под язык и медленно сосать. Это нужно делать перед каждым приемом пищи, за полчаса.

Здоровый человек может съедать около 30-40 грамм меда в сутки, это считается нормой.

Аллергия на мед

Мед, наряду со своими поражающими лекарственными свойствами, считается довольно аллергенным продуктом. Его нельзя употреблять детям до года, ни в каком виде. Если ребенок страдает другой пищевой аллергией, тогда запрет на употребление меда может держаться до трех лет.

Пробовать мед впервые нужно очень осторожно. Особенно, если это сорт пчеловодческого продукта, который вы никогда раньше не пробовали. Сначала попробуйте на язык капельку меда и подождите около часа. Если после этого на теле не появилось сыпи, покраснений и высыпаний, если вы не стали кашлять, тогда с осторожностью пробуйте продукт дальше.

Если вы используете мед в косметических целях, нужно предварительно нанести немного продукта на внутреннюю часть локтя, где кожа наиболее уязвима. Если на обработанном участке не появится зуда и покраснений, используйте мед по назначению.

Как употреблять медовые соты для здоровья

Соты с небольшим количеством меда невероятно полезны, даже больше, чем сам мед. Маленький кусочек соты нужно жевать, как конфетку, долго-долго. При этом вырабатывается много слюны, которая благоприятно воздействует на работу пищеварительной системы. Кроме того, жевание сот поможет избавить человека от некоторых стоматологических заболеваний – гингивит, пародонтит, стоматит. Помимо этого, соты могут быть использованы в качестве профилактики образования кариеса и зубного камня. Ведь соты – это мощный антисептик. Однако следует помнить, что соты нужно жевать только утром, перед сном этого делать не стоит.

Какой мед принимать

Как было отмечено, существует немало сортов меда, каждый из которых способен справиться с определенным недугом. Вот основные сорта меда, которые могут быть вам полезны.

  1. Каштановый мед – лучше е средство против воспалений вирусного и бактериального характера. Каштановый мед лучше всего справится с ОРЗ и ангиной, победит простуду, избавит от кожных воспалений.
  2. Гречишный мед часто используют при низком гемоглобине, малокровии. Регулярное употребление гречишного меда помогает обновлять кровь, улучшает ее состав. Кроме того, этот сорт меда благоприятно воздействует на работу печени. Данный продукт зачастую используется в реабилитации организма после длительных болезней.
  3. Липовый мед считается элитой среди остальных сортов меда. Его, как и каштановый сорт, используют при простудах и гриппе. Липовый мед обладает выраженным потогонным и жаропонижающим свойством. Кроме того, он благоприятно воздействует на работу ЖКТ и желчного пузыря.
  4. Клеверный мед используется при кашле, когда нужно ускорить процесс отхождения мокроты. Кроме этого, его используют в лечении гинекологических заболеваний.
  5. Справиться с различными проблемами нервной системы поможет мед акации. Такой продукт успокоит нервы, подавит состояние тревоги, избавит от головных болей и бессонницы. Данный сорт меда считается одним из самых легкоусвояемых – его можно употреблять детям, беременным и кормящим женщинам, диабетикам.

Мед – уникальный продукт. Не только полезный, но и невероятно вкусный. Им можно наесться, напиться и вылечиться. Вазочка с медом на вашем столе защитит вас от разных болезней и поможет пережить осенне-зимний период без простуд!

как проверить натуральность меда в домашних условиях

Видео: супер маска для лица из меда и лимона для омоложения кожи

howtogetrid.ru

Мед натощак утром: чем полезен, каково его действие и есть ли вред

Даже маленькие дети знают, что мед – чрезвычайно полезный и даже целебный продукт, подаренный нам самой природой. Народная медицина использует его испокон веков, причем его применение подразумевается во множестве рецептов, которые призваны лечить самые разнообразные заболевания, улучшать самочувствие, помогает сбалансировать вес и укрепить иммунитет. Как пасечник с большим стажем, хочу рассказать немного о популярном ныне методе приема меда натощак утром на голодный желудок, которым так увлеклись в последние годы. Эта оздоровительная процедура работает, а вот как именно мы и будем разбираться более подробно.

Ложка меда натощак

О пользе пчелиного продукта люди узнали давно, к примеру Пифагор считал, что сумел дожить до глубокой старости только благодаря тому, что употреблял этот сладкий продукт, а Авицена посвятил ему целый раздел своего медицинского трактата. Полезность прекрасного пчелиного продукта признает даже традиционная медицина и это совсем не удивительно, ведь в нем и правда сконцентрировано огромное количество самых разнообразных веществ, что так необходимы для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Но почему считается, что всего лишь ложка меда натощак утром поможет справиться с кучей проблем? Именно в этом нам и предстоит разобраться.

Важно

Натуральный пчелиный мед всегда приносит пользу для организма в общем, вне зависимости от того, в какое время суток он будет употреблен. Фактически, совершенно не важно, утром вы будете съедать свою порцию золотистой сладости или вечером, все витамины и микроэлементы будут качественно усвоены организмом, а вот в тонкостях и нюансах приема такого лекарства в оздоровительных и целебных целях мы поговорим в нашей статье.

Состав обусловил его пользу

Для того, чтобы разобраться, в чем польза приема натощак, следует сперва выяснить, из чего он состоит, ведь именно там и кроется вся хваленная полезность. Мед – натуральный пчелиный продукт, который может отличаться, в зависимости не только от породы пчел и местности их распространения, но также от воды, растений, на которых полосатые трудяги собирали нектар, климатических и погодных условий. Свойства его тоже могут меняться, в зависимости от данных факторов.

По большей части, состав пчелиного продукта, это набор самых разнообразных сахаров, к примеру, фруктозы, глюкозы, виноградного и плодового сахара. Почти все эти вещества относятся к моносахаридам, именно из них состоит нектар, собираемый пчелками, а остальные образуются во время ферментации в сотах. Но это далеко не все, чем богат этот солнечный продукт:

  • Витамины практически всех групп, от А, до РР, а главным образом, принадлежащие к группе В, что «умеют» качественно наладить обменные процессы в организме. На сто граммов продукта в нем содержится до двухсот пятидесяти микрограммов, что весьма существенно.
  • Витамин С или аскорбиновая кислота является мощнейшим антиоксидантом, который легко усваивается. Это вещество в избытке имеется в любом виде и сорте меда.
  • Фолиевая кислота не производится в организме человека, но для нормальной жизнедеятельности необходима, а получить ее можно как раз с той самой ложкой натощак, съедаемой каждое утро.
  • Магний, калий, кальций, цинк, фосфор, железо, натрий и иные элементы есть в составе, имеют там легкоусваиваемую форму.
  • Каротин, что имеет большую концентрацию в данном продукте, помогает справиться с плохим зрением.

Названное мной, это далеко не все, что есть в этом уникальном, действительно чрезвычайно полезном продукте. Огромное количество минералов, микроэлементов и аминокислот, все это оказывает благотворное влияние на работу всех систем организма человека, тем более, если принимать его натощак перед едой ранним утром.

Чем полезен мед натощак

Подарок от пчел приносит пользу не только утром, но и вечером, более того, его можно есть перед сном, не боясь поправиться или сорваться даже тем, кто на диете в связи с коррекцией массы тела. Однако на пустой желудок он воздействует еще сильнее, он качественно обволакивает его стенки, а пищеварительные процессы значительно улучшаются, но и это еще не все.

  • Поедание меда утром станет отличной привычкой для тех, кто не может, или не успевает позавтракать. Всего одной ложки хватит для того, чтобы зарядить организм энергией, которой хватит до самого обеда.
  • Попадая в желудок, он предотвращает выделение чрезмерного количества желудочного сока, а также снижает пагубное влияние кислоты на стенки.
  • В составе имеются так называемые «быстрые» углеводы, которые экстренными темпами запускают все обменные процессы, заставляя их проходить быстрее. Потому проснуться после ложки сладкой «полезности» намного проще, чем даже от большой кружки черного кофе, а к тому же безопаснее и полезнее.
  • Регулярное употребление натощак может лечить гастрит, пока он не перешел в хроническую форму и предотвратить сам факт его появления.

В зависимости от сорта, он может иметь разнообразные эффекты. К примеру, липовый продукт прекрасно справляется с простудами и имеет стойкие антибактериальные качества. Он укрепляет иммунитет, снимает воспалительные процессы, в особенности, при приеме натощак. Мед из гречихи еще мой дед рекомендовал при заболеваниях ЖКТ, печени и желчного пузыря, даже при желчнокаменной болезни. Акациевый продукт лучше натощак не есть, так как это может вызвать сонливость, он обладает даже некоторыми седативными свойствами, потому его лучше употребить во второй половине дня, а то и вовсе перед сном.

Противопоказания и вред

Разбираясь, можно ли есть мед натощак, не помешает узнать, какие риски и негоразды могут нас подстерегать на этом пути. Ничего сверхидеального не существует в этом мире, потому есть смысл выяснить, какие имеются противопоказания для приема на голодный желудок утром и какой вред это может принести для организма в общем.

  • Ученые выяснили, что при постоянном употреблении меда натощак возрастает риск возникновения онкологических проблем в организме, однако только при стечении определенных условий. Потому прежде, чем начинать есть его по утрам, сходите сперва к своему доктору и проконсультируйтесь по данному поводу.
  • Ни в коем случае нельзя разогревать натуральный продукт перед едой свыше, чем до пятидесяти градусов, а также разводить горячей водой. Так концентрация в нем канцерогена оксиметилфурфурола резко повышается.
  • Лучше отказаться от приема натощак, если вы не собираетесь завтракать, так как организм тогда насыщается фруктозой, уровень который потом резко падает, возникает сонливость. Но если вы съедите что-нибудь минут через двадцать-тридцать, то все будет хорошо.
  • Если имеются проблемы или хотя бы намеки на них, с поджелудочной железой, от приема его натощак будет только вред и никакой пользы.
  • Диабетикам мед может принести некоторую пользу, но исключительно в небольших дозах и по рекомендации лечащего врача. Во всех иных случаях от поедания этого продукта лучше отказаться.

Следует запомнить

Не стоит проводить эксперименты над собственными детками, а до двух лет не то что натощак, но и на сытый желудок малышам давать мед не рекомендуется. Не следует начинать лечение и тем, кто не знает, нет ли у него личной непереносимости продуктов пчеловодства. Они могут вызывать мощную аллергическую реакцию, вплоть до отека Квинке и анафилактического шока. Откажитесь от приема во время обострения хронических болезней, так как это может усугубить ситуацию.

Катастрофических последствий один-два приема не принесет, но при регулярном поедании может доставить неудобства или даже проблемы. Чтобы избежать серьезных последствий, требуется быть предельно внимательными к себе, посоветоваться с доктором и только после этого приступать к приему натощак.

Правильный прием меда натощак

Польза и вред меда, принимаемого натощак очевидна. Нужно проявить особую внимательность, обязательно сходить к врачу и только после этого приступать к подобному лечению, чтобы избежать тяжелых последствий. Но принимать его можно по-разному, вовсе не обязательно это будет просто съеденная после пробуждения ложечка ароматного пчелиного продукта, его можно употребить с лимоном и оливковым маслом, с молоком и иными добавками. Давайте разберемся, как же лучше всего организовать процесс приема при разнообразных проблемах со здоровьем.

Рецепт красоты и здоровья

Чтобы максимально усилить действие, в том или ином случае, я рекомендую не просто съедать его с утра, запивая водичкой, а готовить для себя полноценное лекарство, добавляя разнообразные ингредиенты, в зависимости от потребностей. Дополнительные компоненты могут быть разными, к примеру, оливковое или льняное масло, лимон, цветочные отвары и прочее, но основа всегда одна и та же.

  • Для целебного напитка нужно взять стакан чистой, колодезной воды, а еще лучше, вымороженной, в которой минимальное количество примесей.
  • Выжмите в воду половинку лимона.
  • Добавьте туда же чайную ложечку меда и хорошенько расколотите, чтобы на дне не осталось осадка.
  • По желанию, в воду добавляется масло, либо иные вещества, главное тут не переборщить, чайной ложечки будет как раз достаточно.

Хранить такой раствор нельзя, потому лучше всего готовить его каждое утро, причем это едва ли доставит неудобства, ведь истратить придется не более парочки минут.

Как и с чем принимать мед по утрам

Так как живем мы практически на пасеке, а натуральное, чистое и гарантированно не поддельное лекарство от полосатых маленьких трудяг у нас всегда под рукой, то и больших проблем со здоровьем у нас нет. Однако по утрам я зачастую выпиваю стакан теплой воды с медом и лимоном, просто так для профилактики, да и супруга моя тоже так поступает. Негативных последствий пока у нас не замечено, но мы люди от природы крепкие и сильные, да и не принимаем продукт постоянно годами, а делаем своего рода курсы, к примеру, неделю или две, после чего прекращаем прием.

  • Лимон, мед и оливковое масло натощак могут принести пользу для тех, кто собрался укрепить иммунитет. Многие часто болеют в холодное время года, регулярный прием такого состава устранит эту проблему. Кроме всего, есть у лекарства и свойство ускорять обмен веществ, отчего зачастую делать медовую воду рекомендуют тем, кто хочет быстро и эффективно похудеть.
  • Те, кто имеет проблемы с ЖКТ и желчным пузырем может делать себе лекарство, в которое входит мед, лимон и льняное масло, а пить его придется натощак по утрам. Главное тут не переборщить, так как при серьезных заболеваниях нельзя полагаться исключительно на народные методы, это может привести к усугублению проблем.
  • Для худеющих отлично подойдет просто вода с медом и лимонным соком, без каких-либо иных добавок. Она значительно ускорит обменные процессы, но забывать о завтраке все равно ни в коем случае нельзя, так как это пагубно может отразиться на желудке.
  • Замечательное лекарство, чеснок с медом натощак, при добавлении молока поможет справиться с паразитами, а с водой значительно усилит сопротивляемость организма вирусам и инфекциям.
  • Многие слышали, но не многие знают точно, чем полезна корица с подарочком от наших полосатых приятелей натощак. На самом деле, на Востоке считается, что такое лекарство принесет вторую молодость, значительно повысит тонус организма, омолодит кожу, устранит морщины и предотвратит появление новых. Если прием такого лекарства совместить еще и с регулярным уходом за кожей и телом, делать упражнения для общего укрепления, то результат вас точно удивит и порадует.
  • Лимон и мед в сочетании с оливковым маслом может быть отличным средством для выведения из суставов мочевой кислоты, которая вызывает дикие боли. За две недели вы просто не узнаете сами себя, будете свободно ходить, наклоняться и приседать практически без болезненных ощущений.

Все люди разные, потому и особенности их организмов могут значительно отличаться, как и реакция на прием такого лекарства, как мед по утрам натощак. Потому следует быть аккуратными и внимательными, не перебарщивать, а при малейших опасениях прекращать прием. Я рекомендую пить такую воду с лимоном две недели, делать на одну неделю перерыв, а потом снова повторять курс лечения, чего вполне хватает на полгода прекрасного самочувствия.

medovyiblog.ru

Медовая вода натощак: плюсы и минусы. Польза и вред

Целебные свойства воды с медом известны многим и давно. Медовая вода может очистить организм, укрепить иммунитет, помочь избавиться от лишних килограмм и улучшить функцию человеческих органов. По сути, её можно назвать «эликсиром», который дарит молодость, красоту  и долголетие.

Как правильно пить медовую воду

Полезные свойства

Медовая вода, это незаменимый помощник для организма. Она стимулирует нормальную работу ЖКТ, при этом регулирует процессы выработки желчи и ферментов, отвечающих за усвоение пищи. Более того, медовая вода, освобождает кишечник от испражнений, помогая наладить нормальный и безболезненный стул.

Также вода с мёдом придет на помощь при проявлении склероза сосудов и поможет улучшить кровеносную систему человеческого организма. Ну а если, обнаружится, такая проблема как дисбактериоз, то медовый эликсир, станет незаменимым помощником в борьбе с этим недугом.

Если правильно приготовить целебную воду, то она победит всех не прошеных жителей в виде вирусов, бактерий, глистов и грибков. Вся эта патогенная микрофлора гибнет, при употреблении медовой воды натощак.

Такой «эликсир», станет отличным средством для похудения, поскольку ускоряет метаболизм.

Отдельно стоит добавить, что это хорошее средство при уходе за волосами и телом. Еще наши бабушки использовали медовую воду при мытье волос и для ухода за кожей.  Делали они это следующим образом, в воде с пчелиным продуктом полоскали волосы, от этого они начинали расти намного быстрее, и становились блестящими и крепкими.

Дополнительно, после употребления медовой воды натощак, у наших бабушек, кожа становилась нежнее, бархатистее и здоровее.

Что дает употребление медовой воды натощак:

  • усиливается выброс желчи;
  • избавление от каловых камней и нормализация стула;
  • избавление организма от хронической усталости;
  • происходит насыщение организма углеводами.

Обязательное условие при приеме, это количество употребляемого меда. Хоть он и является целительным средством, все же его необходимо употреблять не более одной столовой ложки в сутки. Поскольку мед может перегрузить поджелудочную железу.

Важно:  Если человек планирует принимать медовую воду два раза в сутки, то столовую ложку меда делят, на два приема. Не стоит злоупотреблять продуктом пчеловодства.

Почему натощак?

Медовая вода, употребляемая натощак, по своему действию напоминает мотор. Если употребить такое средство с утра за полчаса до еды, то она способна разбудить желудок и увеличить тонус всего организма.

Немаловажно и то, что медовую воду можно употреблять и при язве или гастрите желудка. Поскольку она, является абсолютно безвредной при таких заболеваниях. Более того, данная настойка подарит легкость в желудке на весь день. А регулярное употребление, придаст дополнительные силы и станет хорошим средством при депрессии.

Как правильно приготовить?

Для того чтобы приготовить эту уникальную настойку, необходимо следующее:

  • стакан воды комнатной температуры;
  • одна чайная ложка меда.

Готовят данный настой непосредственно перед употреблением. Необходимо в воду добавить мёд и перемешать до полного растворения. Выпивать по утрам перед едой, за 30 минут.

Важно: Мед дарит целебные свойства только в тандеме с сырой водой комнатной температуры. Если добавлять пчелиный продукт в горячую воду, то все полезные свойства исчезнут, а напиток станет абсолютно бесполезным для человека.

Как и сколько пить медовую воду?

Медовая вода похожа панацею, но она, как и любое другое лекарственное средство имеет свои противопоказания по времени приема.

Теплую воду с медом, употребляют натощак не более месяца. Затем необходим небольшой перерыв. Его можно сделать на пару недель или на месяц. Стоит отметить, в том случае, когда побочных действий не наблюдается перерыв можно сократить и до одной недели.  Перерыв в приеме настоя, делается для передышки организма от усвоения огромнейшего количества полезных веществ.

Важно: Некоторые диетологи рекомендуют принимать медовую воду натощак  по два раза в день. Утром, после сна и вечером, перед сном. Если планируется выпивать настой и в вечернее время, то до приема медовой воды три часа ничего не употребляют в пищу.

Медовая вода для похудения

Вода с мёдом, это уникальное средство для похудения. Она обладает свойством ускорять метаболизм. Но стоит отметить, что готовят её немного другим способом. Чтобы сбросить лишние килограммы, на стакан воды добавляют одну чайную ложку меда. И употребляют только по утрам.

Существует один замечательный рецепт приготовления «эликсира для похудения». На стакан тёплой сырой воды добавляют чайную ложку меда и ломтик лимона. Все хорошенько перемешивают и выпивают по утрам.

Курс лечения три недели, затем делают передышку, в зависимости от состояния. Если проявились побочные симптомы, то передышку выдерживают три недели. Если негативных действий нет, то  уже через неделю отдыха организма, продолжают курс лечения.

Важно: Чтобы получить ожидаемый результат и сбросить лишние килограммы, суточная норма мёда не должна превышать 1 чайной ложки. Если готовится настой только из мёда и воды.

Рецепт с лимоном

Пчелиный продукт, является достаточно сильным природным антибиотиком, который обладает ещё и антибактериальными свойствами. Он помогает эффективно бороться с вирусами гриппа и бактериями.

Чтобы побороть простуду, необходимо смешать с водой столовую ложку меда с водой и долькой лимона. Пьют такое средство маленькими глотками. А результат будет виден уже после первого применения.

Суточная норма настоя, два стакана, но если употребить больше то вреда для организма не будет, напротив можно ожидать только пользу, при условии что человек не страдает аллергией.

Медовая вода с корицей

Смесь мёда и корицы прекрасное средство для борьбы с огромным количеством болезней. Даже в наши дни, ученные признают, что такое средство предупреждает развитие многих осложнений.

Для похудения:

Заварить в стакане кипятка чайную ложку молотой корицы и оставить на ночь. Затем, за полчаса до еды, добавить чайную ложку мёда и всё перемешать. Употреблять ежедневно с утра на голодный желудок. Курс составляет две недели, далее делается перерыв

Такая смесь поможет сбросить лишние килограммы даже очень полному человеку, поскольку регулярное применение не дает возможности аккумулироваться жиру.

При заболеваниях сердца:

По 1 чайной ложке пудры корицы и мёда, хорошенько перемешать. Такую смесь можно употреблять в качестве пасты, намазывая хлеб или размешивая с родниковой водой. Людям, у которых был инфаркт, такая смесь поможет избежать повторного приступа.

При простуде:

Употребляя медовую воду с корицей, человек защитит свой организм от бактерий и вирусов. А чтобы приготовить полезнейший настой, достаточно взять по 2 чайные ложки корицы и натурального мёда и размешать в 300 гр. теплой воды. Готовую смесь необходимо выпить в течение дня.

Курс лечения составляет не более трех дней. Как правило, от простуды за это время не остается и следа.

При воспалении мочевого пузыря:

Если появились проблемы с мочевым пузырем, то корица с медовой водой станет первым спасателем. Достаточно взять 2 чайной ложки молотой корицы и 1 чайную ложку меда и размешать в 200 гр. стакане сырой тёплой воды. Такая смесь убивает абсолютно все микробы в мочевом пузыре.

Курс лечения составляет неделю. Употребляют стакан готовой смеси на протяжении всего дня.

При выпадении волос:

А такой рецепт, поможет надолго забыть о проблемах выпадения волос и эффективно справиться с начавшимся облысением. Необходимо взять по 1 столовой ложке меда и корицы, хорошенько перемешать и добавить немного теплой воды, чтобы получилась жидкая консистенция. Затем, получившуюся смесь, втирают в корни волос и оставляют на 15 минут. Далее промывают волосы теплой водой без шампуня.

Такая маска для волос, по своему составу и действию уникальна. По сути, аналога на сегодняшний день просто не существует. Уже после первого применения, волосы перестают выпадать и становятся шелковистыми. А через три использования, они становятся крепкими, и о секущихся кончиках, можно забыть навсегда.

Применят 2 раза в неделю, регулярно.

При кожных инфекциях:

Чтобы избавиться от экземы на руках, готовят следующую смесь. Берут равными частями сырую воду, мед и корицу, тщательно размешивают и мажут поврежденные места. Как правило, уже после первого нанесения виден результат. Мажут по три раза в день, все пораженные места, до полного исчезновения кожной сыпи.

Рецепты согревающих напитков для зимы и осени

Медовая вода на ночь

Некоторые люди, опасаются пить медовую воду на ночь и очень зря. Эликсир молодости и здоровья, очень полезен и в том случае, когда его принимают на ночь.

Если сделать стакан сырой воды с чайной ложкой натурального меда, получится 30% медовый раствор, который по своим свойствам идентичный человеческой плазме. Употребляя такой настой на ночь, человек сможет забыть о бессоннице, и разгрузить свои почки.

А самое главное, медовая вода не вызывает отека, при условии правильного употребления эликсира.

Можно ли пить детям?

Всем сомневающимся родителям стоит попробовать давать медовую воду деткам, особенно на ночь. Если ребенок страдает недержанием мочи, то медовая вода именно то средство, которое поможет избавить кроху от данной проблемы. Она отлично помогает даже подросткам, но готовят её немного другим способом.

При недержании мочи

Давать ребенку на ночь, перед приемом следует выдержать пару часов без еды. Готовят следующим способом, 0.5 ч. ложки на 200 гр. теплой сырой воды, тщательно размешивая. Такую смесь  карапуз должен принимать на протяжении недели. Как правило, уже после третьего применения, будет виден результат.

Ну а если ребенку необходимо повысить мозговую активность, то готовят медовую воду тем же способом что и при недержании мочи, только дают по утрам натощак, ежедневно. У детей курс лечения должен быть не более одного месяца, затем делают передышку тоже на месяц.

Главное условие приема медовой воды, это отсутствие противопоказаний. Иными словами, если у ребенка диатез или аллергия, то такую воду категорически запрещено употреблять. Поскольку мёд сможет дать осложнения.

Вред, противопоказания

Как было написано выше при аллергии, употреблять медовую воду не рекомендовано и хоть реакции аллергического характера на неё бывают очень редко, стоит воздержаться, поскольку иногда может проявиться крапивница и даже астматические приступы. Поэтому, людям имеющим непереносимость на продукт пчеловодства лучше не испытывать судьбу.

Помимо этого, не нужно злоупотреблять медовой водой, если человек страдает поджелудочной железой. Поскольку последняя, дама довольно капризная, а мёд входит в список продуктов, которые она не сильно почитает. Но если, употреблять медовую воду строго по рецепту, то проблем не будет.

Ну а что касается людей, страдающих сахарным диабетом, то в данном случае, употреблять медовую воду можно, но в строгой дозировке. Не стоит её превышать, только так можно получить для организма пользу и не принести ему вреда.

Видео рецепт полезной медовой воды

Мед, это поистине бесценный дар от природы всему человечеству. Но, даже владея большим сокровищем, использовать его необходимо разумно. Только таким образом можно получить в подарок богатырское здоровье и красоту, употребляя медовую воду.

zdorovevdom.ru

ее польза, как правильно пить теплую воду с медом, вред медового напитка

Чтобы похудеть и омолодить организм, люди используют витамины, лекарственные препараты и даже ложатся под нож хирурга. Но для очищения и оздоровления организма можно попробовать и более дешевые способы, ингредиенты для которых можно найти в доме практически у каждого. Это может быть, например, вода с медом, которые следует принимать натощак. Если эти компоненты принимать каждый день, организм хорошо насыщается витаминами и полезными веществами, избавляется от лишних килограммов, а кишечник и желудок очищается. Рассмотрим более подробно, как принимать воду с медом натощак, пользу и вред этого целебного напитка.

Содержание материала

Вода с медом: польза

Чем полезна медовая вода натощак? Как доказали ученые, этот напиток приносит огромную пользу для организма. Если пить стакан медовой воды по утрам, у человека происходит активизация всех метаболических процессов. Такой напиток оказывает укрепляющее воздействие на желудок и является отличным средством профилактики различных заболеваний.

Кроме того, если пить мед с водой по утрам, то полезные вещества напитка:

  • ускоряют процесс обмена веществ, в результате чего снижается показатель массы тела;
  • нормализуют водный баланс;
  • оказывают легкий слабительный эффект;
  • очищают организм от шлаков, токсинов, ядов;
  • запускают работу кишечника и желудка.

Снижение веса и нормализация работы ЖКТ

Употребляя натощак воду с медом, полезные свойства этого напитка запускают работу желудочно-кишечного тракта. Выпитый стакан подслащенной водички улучшает перистальтику кишечника, благодаря чему начинают активнее усваиваться полезные вещества. Такой напиток обладает послабляющим действием, поэтому при его регулярном употреблении устраняются проблемы со стулом и восстанавливается микрофлора кишечника.

Выпитая теплая вода с медом натощак по утрам усиливает выработку желчи и переваривание пищи, поэтому напиток рекомендуется употреблять за 15 минут до завтрака. Эффективно его использовать и при хронических язвенных заболеваниях, так как благодаря ранозаживляющим свойствам быстро затягиваются раны и язвы.

Очень популярен такой напиток среди тех женщин, которые стремятся похудеть. Он избавляет от лишних килограммов, так как эффективно сжигает жир. Кроме того, насыщает организм углеводами и уменьшает тягу к сладостям. Во многих диетах предусмотрено использование медовой жидкости. Довольно часто в нее добавляют яблочный уксус, корицу, лимон или имбирь. Благодаря этим составляющим улучшаются вкусовые качества напитка. Чтобы похудеть, женщина должна пить медовый напиток натощак за 30 минут до еды.

Также рекомендуем прочитать:

Лечение простуды и укрепление иммунитета

Мед отлично борется с простудными и вирусными заболеваниями. Для усиления эффекта его можно добавить в теплый чай или развести в воде. Такой напиток:

  • улучшает дыхание носом;
  • уменьшает боль в горле;
  • оказывает отхаркивающее действие.

Регулярно употребляя по утрам медовую водичку, происходит укрепление иммунитета, поэтому уменьшается риск заболеть в холодное время года. Такой напиток является хорошей профилактикой многих недугов.

Восстановление работы всех органов и систем

Употребление меда с водой натощак утром приносит огромную пользу организму:

  • укрепляются сосуды и сердечная мышца. В результате выведения лишнего холестерина улучшается работа сердечно-сосудистой системы и предотвращаются заболевания. Необходимое количество минералов положительным образом сказывается на процессе кроветворения;
  • мозг начинает лучше снабжаться кровью и получает все необходимые элементы, в результате чего улучшается память, концентрация и внимание;
  • приходит в норму работа печени. Медовый напиток восстанавливает клетки этого органа, особенно если мед содержит маточное молочко;
  • медовый напиток оказывает на организм успокаивающее действие, помогая справляться со стрессами и депрессией, а также избавляет от бессонницы;
  • начинают разгружаться почки. Если медовый напиток выпить на ночь, то он предотвратит появление отеков, потому что мед втягивает жидкость в себя. Именно поэтому воду с медом необходимо петь детям, страдающих энурезом;
  • выпитый с утра напиток обеспечивает организм зарядом энергии на целый день. Медовая вода бодрит и тонизирует, заменяя многим любимый кофе.

Чем полезна вода с медом и лимоном?

В лимоне содержится большое количество витамина C, а мед богат на микроэлементы. Если регулярно употреблять воду с медом и лимоном натощак, польза для организма будет заключаться в следующем:

  • благодаря витамину C такой напиток способствует укреплению защитных сил организма. В холодное время медовая вода с лимоном действует как лекарственное средство, защищая от простудных заболеваний;
  • при заболеваниях верхних дыхательных путей хорошо помогает горячий чай с медом и лимоном, эффективно избавляя от симптомов гриппа и ангины;
  • медово-лимонный напиток способствует активизации синтеза ферментов в кишечнике и печени. Теплая вода очищает печень и выводит токсины, стабилизируя работу кишечника;
  • так как вода с медом и лимоном выводит токсины из органов пищеварения и крови, это положительным образом сказывается на состоянии кожи. Уходят угри и прыщи, улучшается цвет лица. Кроме того, лимон, являясь природным антиоксидантом, способен приостанавливать процесс старения. В сочетании с медом он избавляет от морщинок на лице и дряблости кожи.

Как приготовить медовый напиток?

Чтобы вода с медом принесла пользу, ее нужно правильно готовить. Для этого потребуются:

  • стакан чистой воды;
  • чайная ложка меда.

Воду нужно использовать только сырую и ни в коем случае не кипяченую. Хорошо подойдет отфильтрованная из-под крана, колодезная или магазинная негазированная жидкость в бутылках. Во время кипячения вода начинает терять кислород, микроэлементы распадаются, в результате она теряет свои полезные свойства. Мед должен быть натуральным, который не подвергался термической обработке, без содержания примесей и добавок.

Медовый напиток должен быть теплым, лучше всего комнатной температуры. Чтобы правильно его приготовить, ложку меда размешивают в стакане воды и сразу же выпивают. При желании можно добавить сок лимона.

Как правильно пить медовую воду?

Чтобы напиток принес максимальную пользу, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  • выпивать медовую воду нужно сразу после приготовления;
  • употреблять ее лучше всего утром натощак, чтобы все системы и органы настроились на правильную работу;
  • для избавления от бессонницы напиток пьют перед сном;
  • жидкость должна быть комфортной температуры, чтобы ее можно было выпить залпом;
  • напиток следует употреблять с утра за 15 минут до приема пищи и вечером за 30 минут до сна.

Вред медовой воды

Медовый напиток в некоторых случаях может принести вред. Мед – сильный аллерген, поэтому напиток с его содержанием способен вызвать аллергические реакции, которые проявляются головокружением, экземой, тошнотой, покраснениями или высыпаниями на коже.

Лечебное снадобье противопоказано в следующих случаях:

  • обострение язвы желудка;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • сахарный диабет;
  • непереносимость продуктов пчеловодства;
  • детский возраст до двух лет.

Таким образом, если возникло желание начать пить медовый напиток в лечебных целях, обязательно нужно проконсультироваться с врачом, потому что, кроме полезный свойств, он имеет определенные противопоказания. Готовится он очень просто из доступных компонентов, а творит с человеческим организмом поистине чудеса, способствуя оздоровлению всех органов и систем.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

lublumedok.ru

Как правильно есть мёд

Автор: Ольга Осетрова

Мёд при нагревании теряет свои ценные качества и свойства. Поэтому важно есть и пить мёд правильно.Узнайте всю правду о том, как есть и пить мёд правильно.

Привет, мои друзья! Сегодня у нас был "одуванчиковый день". Собирали с доченькой одуванчики. Не так просто, а с Целью. А потом чай пили из одуванчиков с мёдом.

Что происходит при нагревании мёда, в принципе.

Возможно не все знают, но мёд с чаем надо пить определённым образом.

Мёд лечебные свойства может легко утратить при нагревании. Слышали об этом?

Температурный режим очень важен для сохранения и  лечебных,  и вкусовых свойств мёда.

Дело в том, что при длительном нагревании мёда выше 40 градусов по Цельсию, в мёде образуется канцерогенное вещество оксиметилфурфурол.

И когда рассуждают про вредные свойства мёда и опасности мёда, чаще всего имеют в виду именно это вещество.

В нормальном правильном мёде его не должно быть

Эта "кака" - оксиметилфурфурол, есть в жжёном сахаре, кока-колах и пепси-колах, поэтому категорически не желательно сосать леденцы, и пить напитки колы.

Как часто вы пьёте колу, сосёте жжёный сахар и кушаете гретый мёд?

Узнать есть или нет оксиметилфурфурол в мёде можно только в лаборатории, сделав анализы.

Качественный мёд этот оксиметилфурфурол не содержит. Хотя по нынешнему  ГОСТу следы оксиметилфурфурола допустимы... Отсюда и  вопросы,  и выводы про нагревание мёда.

Первый вопрос про мёд при нагревании.

Как же нам чай- то и мёд употреблять вместе, можно ли?

Ответ : можно, но класть мёд в чай надо тогда, когда чай уже остыл до комфортной для употребления температуры.

Как правило, кипяток крутой никто не пьёт. А если вы положите мёд в чай 40-55 градусов, и будете пить, то и ничего страшного не произойдёт. Вред создаётся при длительном нагревании!

Вообще, то что я пишу здесь про мёд, хорошо дополняет материал вот этой заметки про подделки  мёда. Прочтите ещё и это.

Второй вопрос о нагревании мёда: кулинария.

А как же быть с различными "вкусняшками"  медовыми: тортиками, пряничками и т.д. и т.п.?

Ответ: в процессе кулинарной обработки мёд лечебные свойства теряет, и лечиться медовым тортом вы не сможете...

А вот в промышленных условиях на приготовление всяких тортов, конфет,  пирожных и разных напитков, идёт мёд более низкой кондиции и потребительских свойств. Так что, есть или не есть каждый сам решай!

Как узнать мёд, содержащий канцерогенное вещество?

Как выбрать мёд безопасный? Проще чем можно было бы подумать...Покупайте мёд кристаллизованный, однородный по структуре, и скорее всего всё будет прекрасно.

Если пчеловод мёд не грел, то оксиметилфурфурола в пасечном мёде не будет.

Если вы видите мёд жидкий зимой, если вы видите мёд неоднородный: расслоение на густую и жидкую фракции, то это мёд гретый или неправильно хранился. И оксиметилфурфурол вам обеспечен на 100%.

Яркие и удивительно прозрачные меда, которые вы можете увидеть на рынках и в магазинах, наверняка гретые.

Мёд при нагревании - роспуск мёда: мифы и реальность.

Роспуск мёда - это технология нагрева закристаллизовавшегося мёда. Это надо бывает,  чтобы расфасовать севший (уже закристаллизовавшийся) мёд.

В промышленных условиях без этого не обходится ни один переработчик мёда.

Самый надёжный производитель медовых продуктов - это компания "Тенториум", кликнув здесь узнайте больше о скидках и бонусах.

Все меда, которые расфасованы на фабриках прошли этот процесс. Не бывает иначе!

Если мёд перегрели слишком сильно, то он уже обратно не загустеет никогда.

Вот откуда жидкий мёд круглый год. Зимой правильного жидкого мёда не бывает!

Если роспуск мёда выполнялся без нарушения технологии, то спустя некоторое время мёд вновь закристаллизуется. Мёд, который роспускали без нарушения технологии, не теряет своих свойств.

В тоже время если мёд густой, это это не говорит о том, что там нет оксиметилфурфурола. Вот так-то!.

Мёд при нагревании: как сделать правильно.

Как быть, если по каким-то причинам вам необходим качественный жидкий мёд, а он уже закристаллизован?Ответ: нагреть осторожно.

Ни в коем случае не нагревайте мёд в микроволновке ни на каком режиме!

Лучше всего взять немного мёда по объёму и сделать небольшую "водяную баню". Но не оставлять на огне, а температура бани пусть будет 50 -60 градусов и сразу пытайтесь перемешивать свой мёд. Это ускорит процесс.

Если в процессе был какой -то ляпсус и мёд потемнел, то это уже того: плохо.

Про солнечный цветочек - одуванчик!

Одуванчик заслуживает отдельного рассказа, времени и места на то нет. А в двух словах так.

Цветки одуванчика очень вкусны в чае. Просто рвёте и несколько цветочков можно заварить (без зелёной подкладки горечи вообще нет).

Одуванчики долго цветут, можно рвать и заваривать. Но мы сегодня с дочей рвали цветки на заготовку. Олеся моя, даром что год и 4 месяца отроду, быстро сообразила, что надо делать и помогала маме как могла!

Пропорция обычно на глазок 1ч.л. или даже меньше. Чай великолепный!

Заготовку я делала так: цветки вместе с зелёной прокладкой не мыла и не подсушивала, просто кинула в измельчитель с сахаром в пропорции 1:2, затем  в банку и в холодильник. Потом 1 ч.л. месива на 1 стакан кипятка и 15-20 минут постояло и пить.

Консервировать одуванчики можно и мёдом, но с сахаром   рецепт дешевле и доступней.

А у нас мёда уже нет почти и муж мне на одуванчики не дал.

Напиток из одуванчиков очень ароматный, освежает. Великолепно снимает спазмы и колики печёночные и кишечные, даже грудным детям можно давать по немногу.

Для детей более подойдёт сироп (в банку набейте цветков одуванчика с сахаром очень плотно через несколько дней сироп готов).

А если то же, но с мёдом - тоже классно будет! Можно сделать спиртовую настойку цветков одуванчика. Принимать от 5 до 20 капель.Снимает быстро кишечные боли.

Если вас интересует тема лечения желудочно- кишечных заболеваний мёдом и продуктами пчеловодства, то прочитайте ещё вот эту заметку.

При длительном использовании одуванчика в пищу и питьё есть шанс постепенно избавиться от головной боли, шума в голове, головокружения, т.е. проявлений склероза сосудов головного мозга.

Если вам интересно про то, как улучшить состояние сосудов головного мозга, то читайте ещё здесь.

У одуванчика съедобные листья ( и молоденькие, и взрослые, но эти надо отмачивать в воде полчаса), корень сушат и размалывают,  добавляют в суп, можно кофе варить из корня одуванчика, но я пока не пробовала.

Надеюсь, что прояснила для вас про мёд при нагревании и лечебные свойства мёда.

Греть или не греть решать вам. Я не грею. Даже сбитни делаю иначе, чем пишут в рецептах.

Так что откройте для себя Мёд и Одуванчик, дарю вам рецепты!

Пейте чай и  мёд  правильно и будьте здоровы!С любовью, Ольга Осетрова.

osetrovaolga.ru

Полезные свойства меда и как правильно принимать мед

«Четыре действия рождают чудо:смотри на бегущую воду, на зеленый цвет,любуйся красивым лицом, пей мед»( народная мудрость)

Здравствуйте, дорогие друзья!

Секрет молодости постоянно интересует всех людей и ученые работают над его разгадкой. Как выяснили зарубежные специалисты, секрет омоложения кроется в обычном пчелином меде. Мед и вкусный и полезный продукт.

Но не все его любят и едят, а если и употребляют, то часто не правильно. Я ем мед каждый день, поскольку он у нас свой, но тоже оказалось, что не все правильно делаю. Буду  исправляться и сегодня хочу рассказать не только о том, что мед очень полезен, но и как полезней принимать мед.

Полезные качества меда

Давайте посмотрим, какая польза от меда.

Зарубежные специалисты проводили опыты на крысах, одна группа из которых в течении года получала пищу на 10% содержащую мед, в рацион второй группы было включено 8% сахарозы, а третью вообще лишили всего сладкого.

Выяснилось, что крысы, употреблявшие мед, прекрасно  и  лучше других ориентируются в пространстве, обладают высокой скоростью реакции, меньше волнуются.

Все это потому, что мед повышает стрессоустойчивость психики, укрепляет иммунитет и не дает интеллекту пасть жертвой возрастных изменений благодаря высокому содержанию в меде антиоксидантов, препятствующих старению организма.

Еще с давних времен считается, что мед сохраняет юность и бодрость на долгие годы. Врач и писатель Авиценна писал: «Если хочешь сохранить молодость, то обязательно ешь мед!».

В составе меда более 70 веществ, необходимых для организма человека.

Это железо, кальций, магний, натрий, марганец, медь, цинк, яблочная, лимонная, щавелевая кислоты, фолиевая кислота, витамины А и группы В, глюкоза, ферменты, гормональные и антибактериальные  вещества.

Общность химического состава меда и крови определяет пищевые, лечебные, диетические и биологические свойства этого продукта:

  • Мед ускоряет процесс заживления ран.
  • Мед благоприятно действует на сердце.
  • Мед для печени полезен и для желудка.
  • Мед снимает общую усталость, слабость и недомогание.
  • Мед прекрасно лечит простуду, туберкулез легких, язвенные болезни, нервную систему, бессонницу, заболевания глаз. При бессоннице очень эффективна медовая вода.
  • Фруктоза, содержащаяся в меде, способствует лучшему усвоению железа. Поэтому полезно при малокровии к фруктам и ягодам добавлять мед.

По сравнению с сахаром мед легко и быстро усваивается организмом, не раздражает пищеварительный тракт, легче пропускается почками.

Полезные качества меда обуславливают и его энергетическую ценность. Мед как важный энергетический продукт должны все употреблять от мала до велика: дети в период роста, спортсмены и все люди при больших  физических нагрузках, пожилые люди.

С возрастом сердечная мышца у многих людей стареет и атрофируется. А регулярное употребление меда способно этому препятствовать.

Еще много можно говорить какая польза от меда. Но надо еще и правильно его употреблять, чтобы все полезные качества меда не пропали зря.

Как полезней принимать мед

Следует помнить, что даже при незначительном нагревании меда (свыше 40 градусов) разрушаются входящие в мед ферменты и утрачивается его биологическая ценность.

Поэтому, когда мы кладем мед в чай вместо сахара, теряются многие лечебные свойства.

Если мед закристаллизовался, а это как раз показатель его хорошего качества, его можно разогреть постепенно на водяной бане (в горячей воде), но только не на открытом огне.

Рекомендуется маленьким детям в день съедать одну чайную ложку меда, а взрослым – две столовых ложки. Желательно, не за один раз, а разделив на порции в течение дня.

Лучший способ приема меда с максимальным лечебным эффектом следующий:

1 ложку меда, чайную или столовую, нужно медленно рассасывать во рту, как конфету, чтобы мед максимально усвоился слизистой рта и гортани. А через 15-20 минут можно будет попить чайку.

Очень полезно пить медовую воду, об этом я уже писала.

Народная медицина предлагает простой метод удовлетворения потребности организма в минеральных элементах с использованием меда и яблочного уксуса: 2 чайных ложки меда и 2 чайных ложки уксуса растворить в стакане теплой воды и выпивать утром натощак. А можно еще и стаканчик такого напитка вечером выпить.

Яблочный уксус содержит весь набор микроэлементов, входящих в состав яблока, а мед – элементы, содержащиеся в нектаре цветов.

Вред меда

Доза меда свыше 200 грамм в день при длительном использовании может даже навредить.

Одна чайная ложка меда содержит 4 ложки сахара. Так что при чрезмерном употреблении меда может повыситься сахар в крови.

Мед все же очень калорийный продукт и людям с избыточным весом нужно осторожно его употреблять в небольших количествах.

У особо чувствительных людей мед способен вызвать аллергию в  виде крапивницы, дерматитов, головокружение. Поэтому нужно быть внимательным и осторожным и начинать принимать его с малых доз.

Ну вот, я коротко рассказала о полезных свойствах меда и как его применять правильно. В следующий раз расскажу о некоторых эффективных рецептах лечения медом, так что заходите обязательно!

Будьте здоровы!

Автор Ольга Смирнова

ГЛАВНАЯ

СОДЕРЖАНИЕ

ПОЛУЧАТЬ НОВОСТИ БЛОГА

zdorovje-usilievoli.ru